2009-1-10 土曜日

新スタイルでいただく「中華創作コース」

陳健一の弟弟子・佐久本料理長が提案する
お箸、ナイフ、フォークで味わう 新しいスタイルの四川料理
渾身の ひと皿を、月がわりで お楽しみください。

【1月限定メニュー内容】 6,930円(税サ込)
・お花畑と海の4種の特製ソース
・フカヒレとクコのスープ 二層仕立て
・ロブスターのうにソース ポテトバスケット
・北京ダックを野菜に包んで
・仔牛の中華風ステーキ 色野菜添え
 又は 牛スペアリブの叉焼
・グラニテ(お口直し)
・重慶式ピリ辛ブイヤベース
・豚肉ちまき
・周点心長おすすめデザート

※中華創作コースは、前日までの予約制となっております。 

2月以降のコースメニューについては、お問い合わせください。

 
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