「摘果メロン」はご存知ですか！

「摘果メロン」とは、一つの株から いくつもの花が咲き

メロンができますが、葉から栄養をなるべく１玉のメロンに

与え大きくなるように、小さなメロンが出来た時に摘み取ります。

これを「摘果」と言います。沖縄では北部地域で生産されており、

摘果されたメロンは 「小メロン」や「メロン子」とも呼ばれ、 漬物や炒め物などに利用されるようです。お土産にいかがですか。