2009年6月30日 火曜日

本日のビアガーデンライブ 「The Jammer’s」編

本日も行って参りました、ラグナプールサイドBBQ&ビアガーデン!
1月1日から数えて、ちょうど1年365日の折り返し地点となる「ハーフタイムデー」の本日、
6月30日のビアガーデンライブのステージを飾ったのは、
ラグナ最上階のバーラウンジ「パドル」でのフライデーナイトライブでお馴染み、
「The Jammer’s(ジャマーズ)」のおふたりでした。

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今日もボーカルのジョナサンさん(写真向かって左)の甘い歌声は絶好調!
プレスリーの「Can’t help falling in love」や「Only you」、「Stand by me」等
誰もが知っている懐かしのヒットナンバーを高い歌唱力で歌いあげ、お客様は皆うっとり。
スタッフもうっとり、私もうっとり、たまたま通りかかった散歩中のお客様も足を止めてうっとり。
美声パワーの恐ろしさを肌で感じました。

オールディーズ系、ラテン系がお好きな方は、ジャマーズのライブがある日を狙ってお越し下さい!
通常のローテーションだと、彼らの出演は毎週火曜日になります。
ただし、スケジュールは予告なく変更になる場合がございますのでご注意くださいね。

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明日はビアガーデンライブはお休み。
そのかわり、ビアガーデンでは初めての試みである「水曜ビンゴ☆ナイト」が開催されます!
ラグナのランチ券などが当たるかもしれませんので、運試ししてみては?

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おまけ:BBQセットに含まれる食べ放題コーナー。つまみによさそうなものがズラリ☆

2009年6月29日 月曜日

本日のビアガーデンライブ 「ういずあす」編

昨晩の初日を大盛況のうちに終えたラグナのプールサイドビアガーデン。
2日目となる本日のライブアーティストは「ういずあす」の皆さんでした。

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華やかな琉球衣装に身を包んだ3人は、かわいらしい見た目とは裏腹に、それぞれが琉球古典芸能に長いキャリアを持つすごいアーティストたち。
写真向かって左の金城さんは三線歴14年、中央の比嘉さんは三線歴15年、右側の親川さんは琉球舞踊歴16年で、それぞれがコンクールで新人賞、優秀賞、最高賞を受賞しているとか。
そんなすごい彼女たちですが、トークはいたって気さくな明るいノリで、
もちろん歌や三線、島太鼓の演奏も素晴らしく、とっても楽しい雰囲気のステージでした。

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しめはやっぱり「カチャーシー(沖縄の手踊り)」。お客様も参加して大盛り上がり☆

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明日のビアガーデンライブアーティストは、バーラウンジ パドルでの「フライデーナイトライブ」でお馴染み、「The Jammer’s」です。お楽しみに!

ホテル研修生 池間さんの「ラグナスマイル」!

県内の観光専門学校生 池間さんの「ラグナスマイル」いかがですか!

約1ヶ月の研修も本日までとなりましたが、お客様からも評判がよく

先輩ベルからも、立派な「ラグナスマイル」と太鼓判です。

明日の沖縄観光を背負ってたつ研修生の皆さんが一日も早く

社会人となって、現場でお会いできるのを楽しみにしています。

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お部屋からの眺め(1006号室)

昨日梅雨明けとなった沖縄地方ですが

今日は朝から好天気に恵まれ、観光客の皆様も

この暑さがたまらないということで

早速にビーチや観光に出かけられています!

お部屋からの眺めシリーズの今日は

本館10階6号室(R1006)ベランダからの一枚を掲載します。

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宜野湾海浜公園とトロピカルビーチ側の景色です。
晴れた日は、東シナ海に沈む夕日を見ることができます。 
6月29日13時30分撮影

2009年6月28日 日曜日

いよいよスタート!プールサイドBBQ&ビアガーデン

ブログをご覧のみなさま、今日が何の日だったかご存知ですか?
何かの記念日?誰かの誕生日?……いやいや、まさか、夏の始まりを告げる大事なイベントをお忘れじゃないですよね。
そうです、本日6月28日はラグナの2009プールサイドビアガーデンがスタートする日でした!

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実は東京都の雨の特異日(※)でもある本日、沖縄でも数日前まで雨が降り続いていて
心配していたのですが、なんと、なんと!ラグナのビアガーデン営業開始と合わせたかのように
沖縄気象台が「沖縄地方は28日ころ梅雨明けしたとみられる」と宣言!
いい方向に予想を裏切ってのガーデン日和となりました。

※特異日:その前後の日と比べて、偶然とは思えないほどの確率である気象条件が現れる日のこと。
 6月28日は、東京では5割を超える確率で雨が降るそうです。

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そして梅雨明け&幕開けの記念すべきライブステージを飾ってくれたのが「Kailua(カイルア)」の皆さん。
ラグナの南国情緒あふれる屋外プールサイドに、ウクレレやパーカッションの音色とともに流れるハワイアンソング。
ラストステージに飛び入り参加してくれた「恵介」さんのファイヤーダンスには、お客様も大興奮で、アンコールも出るほどの大盛況でした。
幸先のいいスタートに、今年のビアガーデンも成功間違いなし!と確信しております。

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明日のビアガーデンライブアーティストは「ういずあす」の皆さんです。お楽しみに!

2009年6月27日 土曜日

梅雨明け秒読み開始!!

ラグナガーデンホテルの最上階バーラウンジ・パドルからのサンセットです。
本日は少し雲がありましたが、綺麗な眺めでした。
沖縄は、梅雨明け秒読み段階です!
来週の週間天気予報も太陽マークが並び「夏」の訪れを感じられます。
輝く青空に青い海・・・。沖縄の夏はすぐそこまできてます!!

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普天間高校32期同窓会様  ガーデンでの宴席!

本日ラグナガーデンホテルのプールサイドガーデンにおいて、普天間高校32期生
「同窓会」がございました。

今回の同窓会実行委員の方にお話をお聞きした所、このように集まるのは20年ぶりとのこと。
長い年月が流れておりますが、この日はなんと約250名様がご出席されておりました。
普天間高校はラグナと同じ宜野湾市にあるとはいえ、こんなに大勢の方がご出席するというのは
とても沖縄らしいですね。

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多くの方がご出席されたこともあり、受付が渋滞に・・・。

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久しぶりの再会ということもあり、自然と笑みがこぼれてました。

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皆さんビール片手に、会話もはずみます。

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本日の同窓会実行委員会の皆様。ちなみに下段中央の方が
ラグナガーデンホテル1Fのレストラン パセオガーデンの料理長 中村シェフです。

本当に皆さん久しぶりの再会ともあり、とても楽しそうでした。
また次回、同窓会をされる際は、是非ラグナガーデンホテルをご利用ください。
スタッフ一同お待ち申し上げております。

2009年6月26日 金曜日

~ 県産食材に洋の風 若夏を爽やかに ~ 
 第502回 新報料理講習会開催

本日は、ラグナガーデンホテル2Fにございます宴会場【羽衣(はごろも)の間】におきまして、
琉球新報社主催による料理講習会が開催されました。
今年は当ホテルの洋食料理長 米須(こめす)と、ベーカー・ペストリー料理長 伊藤が
家庭でもできる県産食材を使用した洋食料理とスイーツの作り方のご紹介をいたしました。

<本日のメニュー>
・ポークのリエット アセローラのゼリー寄せ
・トマトのクリームスープ
・タマンと海老の香草オリーブオイル焼きバルサミコソース
・ゴーヤーの衣揚げメンチカツ パイン風味
・田芋パフェ

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会場には多くの参加者で、大変賑わいました。

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多くのお客様の視線で、始めは米須シェフも少し緊張した面持ちでしたが、少し慣れてきたのか
後半では冗談を交えながらの講習会で、会場も盛り上がりました。kaijou2.JPG

本日の講習会のメニューを皆様方に実際に味わって頂き、大変好評でした。

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お客様のテーブルを回って、料理の説明などで大忙し。お疲れ様でした。

会場入口では、「ホテルメイドパン」や講習会でお出しした「田芋パフェ」を販売しましたが
あっという間に売り切れてしました。
売り切れにより「田芋パフェ」をお買い求め頂けなかった皆様には、是非本日のレシピを
ご参考に、ご家庭でトライしてみてください。 

2009年6月23日 火曜日

沖縄の午後の新定番!琉球アフタヌーンティー

今日のラグナブログでは、アトリウムラウンジに8月よりお目見え予定の
新商品をご紹介しちゃいます☆
その名も「琉球アフタヌーンティー」。
午後のまったりとした時間に紅茶はつきもの!という方。
ケーキ1つじゃ私の小腹は納得しない!という方。
アフタヌーンティーにも沖縄らしさが欲しい!という方。

……お待たせいたしました!
そんな皆様にもご満足いただけること間違いなしの、自信作でございます。

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まずは全体像をご確認ください。
いちばん上のお皿は魅惑のスイーツゾーン♪
中段はアフタヌーンティーには必要不可欠なスコーンのフロア、
一番下はお腹大満足なサンドウィッチのエリアとなっております。
もちろん琉球アフタヌーンティーですので、それぞれ沖縄&南国テイスト☆

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サンドウィッチに使っているパンは、朝食で大好評の沖縄素材のパン。
今回は紅芋パンと黒糖パンですが、その他にもウコンなど日替わりでご用意いたします。
スコーンもよく見るとうっすらと色がついているのがおわかりかと思いますが、
手前の薄緑色のものは月桃風味、奥の薄い黄色のものはウコン風味。
もちろん、これらの風味が苦手な方のために、プレーンやチーズ、
チョコチップのスコーンも用意してございます。
(だけどそんなにきつい風味ではないので、ぜひ琉球風味を試してみて下さい☆)
スコーンにはトロピカルフルーツのジャムと、ココナッツバターがつきます。
このココナッツバターがおいしい!超おすすめですよ!

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そしてお待たせいたしました、ケーキゾーンです。
奥の赤いゼリーはハイビスカスのゼリー、そこから時計周りに
パイナップルのケーキ、泡盛の生チョコ、ミニ田芋シュー、ミニ紅芋タルト!
こちらも内容は季節によって変わりますが、琉球&南国テイストであることは変わりませんのでご安心を。

どーですかこの内容!このボリューム!
これに紅茶(もちろん琉球紅茶!)がついて、価格は1,386円(税サ込)を予定。
8月の販売開始まで、今しばらくお待ちください!

お洒落なスィーツ!

ラグナ最上階にある中国料理‘壺中天’は、通常のメニュー以外に

お客様のご予算にあわせたオリジナルコースもお受けしております。

今回のオリジナルコースのデザートは、なっなんとカクテル風のお洒落な

スィーツで 見た目も味も いい感じです。

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ご家族、仲間、恋人と 東シナ海を一望できる “壺中天” で、

海ムコウの夜景を眺めながら、オリジナルな料理で、想い出に残る

夜を過ごしてみませんか!