ちゅーばー会席

「ちゅーばー」とは、沖縄の方言で「強い人・強者」を意味する言葉。 その名にふさわしく、肉と魚の両方を存分に取り揃えたスタミナ感あふれる夏の会席料理です。
先付には、島らっきょうとセーイカを使用した沖縄らしい一品をご用意。和牛ステーキやなどの肉料理に、近海鮪や鱧などの魚料理も豊富に取り入れ、暑い夏にも満足感のある内容に仕上げました。