県産うなぎのひつまぶしや夏限定「ちゅーばー会席」| 夏のごちそうが和食レストランに登場

香ばしく焼き上げた県産うなぎを贅沢に味わう「国産うなぎのひつまぶしセット」をはじめ、
沖縄の方言で“強い人”を意味する“ちゅーばー”をテーマにした夏限定会席「ちゅーばー会席」が登場。

暑さで食欲が落ちがちな季節だからこそ、美味しいものをしっかり食べて元気に過ごしていただきたい
そんな想いを込めて、肉料理や魚料理、沖縄らしい食材を取り入れた和食メニューをご用意いたしました。

ご家族でのお食事や、ご友人との会食、少し特別な日のご利用にもおすすめです。

さまざまな味わい方で楽しむ「国産うなぎのひつまぶしセット」

香ばしく焼き上げた県産うなぎを贅沢に使用した「国産うなぎのひつまぶしセット」。

まずはそのまま味わい、次は薬味を添えて風味の変化を楽しみ、最後は出汁をかけてさらりといただくなど、一品で何通りもの美味しさをご堪能いただけます。

うなぎの旨みを存分に味わえる、夏にぴったりのおすすめメニューです。

【国産うなぎのひつまぶし】にご予約はコチラ

夏のスタミナを応援する「ちゅーばー会席」

沖縄の方言で“強い人”を意味する「ちゅーばー」。

その名の通り、和牛ステーキや豚の唐揚げと米茄子など食べ応えのある肉料理をはじめ、近海鮪や鱧、魚の煮付けなど魚料理も楽しめる、夏限定の会席料理です。

島らっきょうやセーイカを使用した沖縄らしい先付、香り高い実山椒御飯、涼やかな抹茶水ようかんなど、季節感あふれる品々が食卓を彩ります。

暑い季節にこそ味わいたい、心もお腹も満たされる会席料理をぜひご賞味ください。

「ちゅーばー会席」献立

・先付　水晶羹／島らっきょうとセーイカの唐味噌和え
・造り　近海鮪・鱧
・煮物　魚の煮付け
・焼物　和牛ステーキ
・酢の物　鰻と胡瓜の酢の物
・替り鉢　豚の唐揚げと米茄子
・止椀　赤出し仕立て
・香の物　三種盛り
・御飯　実山椒御飯
・デザート　抹茶水ようかん小倉

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沖縄の定番料理が楽しめる「沖縄定番3種の食べ放題」も

対象メニューをご注文のお客様には、夏限定の特典として「海ぶどう」「ジーマーミ豆腐」「もずく」の沖縄定番3種をセルフブッフェスタイルでご用意いたします。

お食事のお供としてはもちろん、ビールや日本酒などと合わせて楽しむ一品としてもおすすめです。

沖縄らしい味覚を好きなだけ楽しめる、この季節だけのサービスをぜひご利用ください。