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和洋中の三段重から洋食オードブルまで。全5種類のおせちで彩る2027年のお正月|ご予約はこちら

和・洋・中それぞれの味わいを楽しめる三段重をはじめ、石垣牛サーロインやオマール海老、あわびを盛り込んだ特選おせち、和食と中華の二段重、洋食オードブルなど全5種類をご用意。伝統のおせち料理から本格的な洋食・中華まで、ホテルならではの多彩な味わいで新春の食卓を華やかに彩ります。ご家族やご親族とのお集まりはもちろん、ご友人との団らんにもおすすめです。
慶福(けいふく)|和洋中三段おせち [7~8人前/全50品目]

日本の伝統的なおせち料理に、華やかな洋食と本格中華を盛り込んだ三段おせち。丹波黒豆蜜煮や栗金団、数の子醤油漬けなどの祝い肴に加え、牛サーロインの低温調理やパストラミサーモン、中華のロブスターや海老のチリソースなどを詰め合わせました。和・洋・中の多彩な味わいを一度に楽しめる、新年の団らんにおすすめのおせちです。

[慶福]中華の重
・ロブスターの姿蒸し マヨネーズソース添え
・合鴨ロース燻製
・たまんのオイスター炒め
・紋甲イカの燻製
・帆立貝柱のカラメル煮 他

[慶福]洋食の重
・牛サーロインの低温調理 マデラソース
・サザエのマリネ ラビゴットソース 紅白なます添え
・パストラミサーモンといくらの醤油漬け
・スモークサーモンとアボカドのキッシュ
・北海道産若鶏とピスタチオのルラード 他

[慶福]和食の重
・鰆(さわら)西京焼き
・紅白蒲鉾
・栗金団
・海老艶煮
・数の子醤油漬け 他
商品名:慶福(けいふく)|和洋中三段おせち
対象:7~8人前/全50品目
料金:39,800円(税込)
吉瑞(きちずい)|和洋中三段特選おせち [限定15台]

それぞれの魅力を特選食材とともに贅沢に味わう三段おせち。洋食の重には、石垣牛サーロインのローストやノルウェー産サーモンのマリネ キャビア添え、オマール海老の軽いポッシェ シャンパンのジュレとカラフルトマトなど、華やかな料理を取り揃えました。中華の重にはあわびの紹興酒蒸しや真鯛の老酒蒸し、フカヒレ入りつみれ団子などを盛り込み、和食の重では和牛肉八幡巻きや金目鯛柚庵焼き、帆立貝柱昆布〆いくら醤油漬けなど、祝いの席にふさわしい品々をご用意。

[吉瑞]中華の重
・ロブスターの香り蒸し マヨネーズソース
・合鴨とドライマンゴーの北京ダック風
・あわびの紹興酒蒸し
・真鯛の老酒蒸し
・海老のチリソース(辛) 他

[吉瑞]洋食の重
・石垣牛サーロインのロースト
・ノルウェー産サーモンのマリネ キャビア添え
・久米島産赤鶏と4種きのこ、白レバーのテリーヌ トリュフの香り
・ズワイ蟹爪のマリネ
・仔羊のペルシャ―ド 他

[吉瑞]和食の重
・銀鱈西京焼き
・金目鯛柚庵焼き
・和牛肉八幡巻き
・栗金団・金箔金天
・鰯レモン〆
・帆立貝柱昆布〆 いくら醬油漬け 他
商品名:吉瑞(きちずい)|和洋中三段特選おせち
販売数:限定15台
対象:7~8人前/全48品目
料金:75,000円(税込)
豊楽(ほうらく)|和中二段おせち [3~4人前/全37品目]

和食と中華、それぞれの魅力をバランスよく組み合わせた二段おせち。丹波黒豆蜜煮や栗金団、伊達巻き、海老艶煮などの定番のおせち料理に、銀鮭柚庵焼きや合鴨ロース煮などを加え、彩り豊かな和の重に仕立てました。中華の重には、海老のチリソースやズワイ蟹爪酒蒸し、たまんのオイスター炒め、合鴨のスモークなど、多彩な味わいを盛り込みました。少人数のご家庭でも華やかに楽しめる、和と中華の二段重です。
商品名:豊楽(ほうらく)|和中二段おせち
対象:3~4人前/全37品目
料金:27,000円(税込)
厳選食材のメニューが揃う2つの洋食オードブル
洋食おせち風 プレミアムオードブル [5~6人前/全19品目]

洋食を中心に、特別感のある料理を詰め合わせたプレミアムオードブル。オマール海老のテルミドールや石垣牛サーロインのロースト トリュフソース、ズワイ蟹爪のマリネなど、食材の魅力を生かした多彩な料理を一度にお楽しみいただけます。さらに、ノルウェーサーモンの厚切りマリネや祝い魚・真鯛のエスカベッシュ、県産ブランド琉香豚バラ肉のコンフィー ケイジャンスパイスグリルなど、魚介から肉料理まで幅広く取り揃えました。いつもとは少し趣向を変えたお正月のごちそうにもぴったりです。
商品名:洋食おせち風プレミアムオードブル
販売数:限定50台
対象:5~6人前/全19品目
料金:28,000円(税込)
洋食おせち風オードブル [5~6人前/全18品目]

洋食ならではの多彩な美味しさを詰め込んだオードブル。スモークサーモンとアボカドのキッシュや白身魚のエスカベッシュ、牛サーロインの低温調理をはじめ、パイナップル豚や島豚を使った肉料理などをバランスよく盛り合わせました。伝統的なおせちとはひと味違う、華やかな洋食メニューで新年の食卓を彩ります。
商品名:洋食おせち風 オードブル
対象:5~6人前/全18品目
料金:20,000円(税込)
ご予約・お受け渡しについて
| 早期割引(5%OFF) | 2026年11月30日(月)午後5時まで |
|---|---|
| ホームページからのご予約締切 | 2026年12月17日(木)午後3時まで |
| ご予約締切 | 2026年12月25日(金)午後3時まで |
| キャンセル・日時変更の受付期限 | 2026年12月25日(金)まで |
| お受け渡し期間 | 2026年12月30日(水)~2027年1月3日(日) |
| お受け渡し場所 | ラグナガーデンホテル 宴会場(2階)又は宴会事務所(3階)午前10時~午後5時 |
| おせちのご予約・お問合せ | 098-897-8788(宴会直通)午前10時~午後5時 |
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ホテル代表
098-897-2121